anneannemden başka kimseden yemediğim keldoş yemeği. ondan başka yapan birini de görmedim. ilk gördüğümde ben de şaşırmıştım fakat sonra her fırsatta ister oldum. farklı ama lezzetli bir yemek
Elazığli biri olarak İçli köfte , Harput köftesi , peynirli ( tuzsuz yağlı peynir ile toz şeker karışımı yapılan pide türü ayranla tüketilmesi tavsiye olunur.)