kentucky fried chicken yani bilinen adıyla kfc. anlamı itibariyle kentucky kızarmış tavuk demek.
Kentucky ABD'de bir eyalettir.
1952 yılında yaşı ilerlemiş bir girişimci olan colonel sanders tarafından kurulmuş fast food restoranı. asıl uzmanlıkları tavuk kızartmasıdır.
colonel sanders'lı kfc logosu
yerel olarak hizmet vermeye başlayan bu marka sonrasında dünya çabında global bir restoranlar zinciri oluvermiştir. şu an kfc dünyanın en büyük ikinci restoran zinciridir. hemen hemen 21 bin restoranı vardır.
şirket 91 yılına kadar kentucky fried chicken adını kullanıyordu fakat 91 yılından sonra kfc adıyla devam etmeye karar verdi.
şirketin şu anki sahibi Yum! Brands'dir.